Raya Reunion & Orange Rolls

Hellooo all!

I trust you've all had a decent raya, if not a blastful one. Mine was so-so, the usual. Balik kampung hubby, then meredah traffic jam balik my kampung pulak. Perjalanan yang biasanya mengambil masa 4 jam, dah jadi 8 jam! And that was still ok compared to last year, 10 jam. So, can't complain there.

I don't have many raya tales to tell cause you know what they say, time flies when you're having fun. Tak sempat pun nak document dalam kepala otak kejadian2 sepanjang cuti raya kali ni. And quite frankly, malas nak perah otak mem-flaskback kejadian yang dah hampir 2 minggu berlalu.

So, right now, right at this very moment, saya baru saja selesai memasak juadah berbuka puasa untuk Mr. Hubby yang sedang berpuasa sunat. Sepatutnya nak keluar sekejap lagi ni ambil kereta kat workshop, but he's showering, so sementara menunggu.... here I am.

Most recent "happening" event post raya was yesterday's supposedly mini-reunion among kawan2 "Maresem" saya. Apa yg asalnya cuma perancangan spontan nak berjumpa dengan kawan2 yang based overseas tetapi sedang bercuti di tanahair, akhirnya menjadi event ala2 jom heboh. Asalnya nak gathering kecil2an saja, memandangkan hari yang dipilih adalah hari bekerja. Venue pun asalnya nak jumpa di IOI City mall je pun. Tapi bila makin ramai plak yang boleh attend, maka venue berubah ke rumah kawan yang sudi pinjamkan ruang. Long story short, akhirnya berapa ramai yang datang? 43-46 orang! I lost count sebab ada yang kensel last minit.

There were lots of picture takings, asyik bergambaaarr je makcik2 ni. Unlike many of them, saya ni sebenarnya agak camera-shy so tidaklah saya ke hulu, ke hilir bergambar. Saya cuma selit2 je dalam gambar2 diorang pastu suruh diorang share kat whatsapp hahaha! Senang cerita.

Here are what we looked like on said night.

Can you spot me?

These are only 3 out of many. Cukup lah upload 3 ni je sebab gambar2 lain pun lebih-kurang sama je orang dan pose nya. Pi mai, pi mai tang tu. Yang penting, we got to meet up, catch up and reminisce old times. Memang riuh-rendah rumah dengan gurau-senda dan hilai-tawa all these beautiful and bubbly ladies. Selesai majlis, I went home smiling.

Oh by the way, just nak selitkan jugak buah tangan yang saya bawa ke majlis tersebut. I made some orange rolls yang tersangat lah sedap kejadiannya (Maaf, angkat bakul pulak). Buat 2 talam dan ada lah lebih sikit dalam 1 loyang kecil. Saya cuma tinggalkan yg loyang kecil tu je di rumah, selebihnya bawa ke majlis. Masa tengah sibuk2 bersosial, Mr. Hubby yang baru lepas berbuka sms....

Ahahahah! Very the kembang mokcik membaca sms Mr. Hubby. Comel jer cara dia merujuk kepada orange rolls tu sebagai "kuih" hehehe....

Alhamdulillah, kawan2 pun ramai yg cakap sedap dan ramai juga dapat merasa. Bawa 2 talam, tinggal sedikit je lagi untuk tuan rumah pulak nak makan. InsyaAllah, akan saya share resepinya di sini di posting yang akan datang ye. Kalau nak tengok cemana ghopenye... ni ha...

Nampak menyelerakan, bukan?

That's all for now, folks. Until next posting ye... take care.

Perancangan Menu Bulan Puasa

Sedar tak sedar, dah 14 hari kita melalui bulan Ramadhan. Cepat betul kan masa berlalu... macam angin je. Tidur, jaga, tidur, jaga... dah separuh bulan Ramadhan pergi. Tinggal lah lagi separuh untuk dimanfaatkan sepenuhnya. Saya sangat berharap dan berdoa semoga Allah berikan kekuatan dan kesihatan untuk saya maximize pahala Ramadhan tahun ini. Setiap tahun rasa macam tak cukup je amalan... walhal macam boleh je kalau bersungguh-sungguh.

Setakat ni azam saya nak mengurangkan pembaziran di bulan puasa ini masih on track, alhamdulillah. Azam nak masak hari2 untuk berbuka, walaupun sekadar lauk ringkas ala kadar. Setakat ini cuma 2 hari saya tersasar... sehari beli lauk dan kuih di pasar Ramadhan atas permintaan anak sulung, dan sehari lagi kami order pizza delivery sahaja kerana kesihatan saya masa tu tidak mengizinkan saya ke dapur.

Mengikut pengalaman puasa yang lepas2, kalau memasak setiap hari ni kadang2 buntu juga memikirkan menu yang nak disediakan. Nak pastikan juadah menepati selera setiap ahli keluarga dan semestinya, nak pastikan juga makanan yang seimbang. Walau bagaimanapun, dari dulu lagi saya dah pesan anak2, tak semestinya setiap hari dapat makan makanan kegemaran mereka. Kena give and take lah. Mama tak mampu nak layan selera setiap orang setiap hari, jadi bergilir2 lah ye. Akan ada harinya yang lauk-pauk tidak menepati selera mereka. Belajar bersyukur dan tidak merungut. Alhamdulillah... nampaknya sekarang Kak Long & Abg Ngah dah faham. No more complaints. Dan yang paling saya suka, dah pandai juga ucap terima kasih pada saya setiap kali makan. Sejuk je rasa hati bila anak2 tahu menghargai penat-lelah kita.

Untuk memudahkan kerja saya menyediakan juadah berbuka, saya awal2 dah rancang menu dalam google spreadsheet. I learnt from past experience betapa peningnya kepala kalau nak fikirkan menu setiap kali nak memasak. Jadi awal2 saya dah buat menu buka puasa untuk 14 hari. Saya susunkan supaya lauk utama berselang-seli setiap hari antara ayam, daging dan ikan. Lauk kedua pula sayur, dan lauk ketiga adalah lauk tambahan yang bersesuaian.

Setiap kali ke pasar, saya beli bahan berpandukan perancangan menu saya ini. Daging, ayam, ikan semuanya saya stok siap2. Bahan sayuran pun, saya beli siap2 stok untuk 2 minggu dan simpan elok2 dalam peti sejuk. Saya habiskan dulu yang mana yang tak tahan simpan lama. Alhamdulillah, dengan cara ini saya tak perlu nak kerap ke pasar.

Nak masak pun saya dah tak pening-pening lagi memerah otak setiap hari. Saya dah tampal meal plan saya di dapur, hanya rujuk je di situ dan beri arahan pada bibik apa yang perlu disediakan menjelang pukul 5 ptg bila saya mula masuk dapur. Terasa efisiennye di situ hehehe....

Anak-anak pun dah tak payah tanya lagi hari ni mama masak apa. Tengok je planner, dah tahu juadah yang bakal disediakan. Saya pun tak rimas nak menjawab! Cuma memandangkan meal plan saya hanya untuk 14 hari, anak2 dah tanya, mana perancangan untuk 2nd half puasa?

Haish kata saya, kita ulanglah semula menu yang sama bermula dari atas!

Tutorial Bergambar - Beg Cerut (Drawstring Bag)

Dalam kelam-kabut Cik Abang saya nak ke umrah besok, baru semalam terlintas di kepala saya akan satu benda yang saya rasa perlu dia bawa. Iaitu, beg cerut untuk isi selipar. Saya tak tahu lah jemaah lain macamana tetapi melalui pengalaman saya dulu sewaktu mengerjakan umrah, kami setiap orang ada satu beg cerut untuk letak selipar setiap kali masuk ke masjid.

Bukanlah sebenarnya kami terlalu takut selipar hilang kerana saya percaya, tak ada siapa yang berani mencuri di Tanah Haram. Tetapi lebih kepada memudahkan urusan. Ye lah, kita semua maklum betapa besarnya Masjidil Haram tu... kerap-kali kita terdengar cerita pengalaman jemaah2 yang pernah sesat. Masuk ikut pintu A, tiba2 keluar ikut pintu J... selipar ditinggalkan di pintu A. Dah terpaksa tawaf masjid pulak mencari selipar sepasang. Itupun kalau masih ingat di pintu mana ia ditinggalkan.

Lagi satu, tak semestinya kita masuk melalui satu pintu, kita akan keluar pintu yang sama. Mungkin lepas solat, hajat nak ke kedai di sebelah sana masjid, sedangkan kita masuk di sebelah sini. Bayangkan kena menapak patah balik ke pintu asal semata-mata nak cari selipar dan jalan semula ke destinasi yang dihajati. Makan tenaga dan masa, betul tak?

Jadi, demi memudahkan urusan Cik Abang saya di sana kelak, siaplah satu beg cerut ringkas pagi tadi. Nak berangkatnya besok! Nasib baiklah kesemua bahan2 dah memang ada di rumah, tak perlu nak keluar mencari. Dan dah alang-alang nak menjahit tu, saya buatkan lah sekali tutorial untuk rujukan sesiapa saja yang nak belajar buat. Mudah je buat beg cerut ni, sangat sesuai untuk mereka yang baru2 nak belajar menjahit guna mesin.

Saya guna kain belacu dan sedikit kain linen bercorak, perca je pun. Sebenarnya kain linen tu tak pakai pun tak apa. Fungsinya sekadar nak bagi cantik je, sedap mata memandang. Dan kalau nak pakai kain selain linen pun tak ada masalah. Terpulang masing2.

Jom tengok!

Langkah 1
Pertama sekali, lipat dua kain2 tersebut dan gosok untuk mendapatkan garis tengah (Rujuk C)
Kain belacu, di bahagian A, mula2 lipat 1/4", gosok. Kemudian lipat lagi sekali 3/4", gosok.
Ini adalah bahagian kelongsong untuk tapi beg.
Kain linen pula, lipat di bahagian B 1/2" dan gosok.

Langkah 2
Ikut arahan dalam gambar.
Garis merah itu menandakan tempat yang kita akan jahit kelak.

Langkah 3
Jahit tindih.

Langkah 4
Jahit tepi di kiri dan kanan beg.
Boleh pakai mesin jahit tepi atau jika tiada, jahit zigzag sahaja
supaya benang kain tak terurai.

Langkah 5
Sambungkan sisi beg. Mulakan jahitan dari point bulat merah seperti
dalam gambar. 

Langkah 6
Setelah cantum sisi beg, lipatkan bahagian atas beg yang akan dijadikan kelongsong
untuk tali beg. Lipat ikut garisan yang kita buat masa menggosok di langkah 1 tadi.
Pinkan.

Langkah 6a
Beginilah rupanya bahagian atas beg setelah di pin keliling.

Langkah 7
Jahit tindih seperti dalam gambar.

Langkah 8
Masukkan tali. Saya cuma pakai tali cotton lebihan jahit barut baby dulu2.
Gunakan safety pin dan masukkan tali ikut susunan dalam gambar di atas.

Dah siap! Tahniah!